6시 내고향 5월 2일 방송 [출장! 내고향 요리사 – 소꼬리찜 리소토, 랍스터구이&새우튀김, 과일&부라타치즈 샐러드, 피낭시에 생크림 딸기] 관련 레시피
KBS1 6시 내고향 5월 2일 방송에서 안내 된 [출장! 내고향 요리사 – 소꼬리찜 리소토, 랍스터구이&새우튀김, 과일&부라타치즈 샐러드, 피낭시에 생크림 딸기] 관련 정보는 아래에서 쉽고 간편하게 확인 할 수 있습니다. 소꼬리찜 리조또 > 재료: 소꼬리, 양파, 당근, 샐러리, 마늘, 레드와인, 토마토소스, 오일, 소금, 후추, 쌀, 치킨스톡, 파마산치즈, 버터 1. 소꼬리는 찬물에 담가 핏물을 뺀 뒤 소금과 후추로 간을 해 오일 두른 팬에 구워 놓는다.2. 양파, 당근, 샐러리, 마늘을 압력솥에 볶는다.3. 구운 소꼬리를 압력솥에 함께 넣고 좀 더 볶다가 와인을 뿌린 뒤, 토마토소스와 치킨스톡을 넣고 압력솥에 한 시간가량 조리한다.4. 마늘찹, 양파찹을 오일을 두른 팬에 볶다가 쌀을 넣어준다..
2025. 5. 2.
