5/26(월) SBS 생활의 달인 '막국수', '부천 깜빠뉴·바게트 달인' 식당 정보

 

5/26(월) 방송된 SBS 생활의 달인에서는

김포 막국수의 달인과 부천에 위치한 깜빠뉴, 바케트의 달인이 소개되었습니다.

 

보기만해도 시원한 맛있는 막국수와

담백한 맛이 궁금한 바게트 !

 

가게 정보와 가는 방법, 영업시간을

자세하게 정리했습니다

 

◈  막국수 달인 식당 정보

 

 

비 내리는 평일 점심에도 끄떡없는 웨이팅으로 소문이 자자한 김포의 한 막국숫집.

 

이 한 그릇을 먹으러 연차까지 내서 올 정도라는데.

그저 메밀로 만든 면에 양념장, 김 가루만 올라간 단순한 음식인데도

이토록 사랑받는 이유는 뭘까?

 

평창 진부면 해발 700m에서 공수한

찐 평창 식재료로 만들어 더욱 고소함을 살렸다는 달인의 막국수.

 

단순하면서도 묘한 매력이 있는 그 맛이

집에 가면 또 생각나 군침이 돌 정도라고.

 

맛의 비결은 바로, 원조 레시피 스승인

평창 'ㄴ'막국수 안복순 장인에게 배운 비법 간장!

 

오직 스승만이 그 맛을 낼 수 있기에,

달인도 매번 평창에 방문해 함께 간장을 만들어 받아온단다.

 

열세 가지 국산 재료를 아낌없이 넣고,

직접 농사지은 재료로만 우려낸 깊은 맛까지.

 

조미료 하나 없이, 감칠맛을 완성한 김포 원탑 막국수! 

 

아래 링크를 클릭하면

자세한 가게의 위치와 운영시간,

생활의 달인 막국수 식당 정보

 

◈ 부천 깜빠뉴·바게트 달인

 

부천에 위치한 프랑스에서 온

아틀라니 프랑크 씨의 작은 매장이 있다.

 

매일 아침 정성스레 구워내는 빵 덕분에

그가 정착한 부천 골목은 아침마다 파리의 아침처럼

고소한 빵 냄새가 가득 ~_~

 

 

대표 메뉴는 깜파뉴, 바게트와 같은 식사 빵!

단단한 껍질이 마치 캡슐처럼 촉촉한 맛을 가두고 있다는데.

 

 

밀가루, 물, 소금으로만 만들어지는 달인만의 구수한 마법으로

완성한 빵을 만날 수 있는 식당 정보를

아래 링크를 눌러서 바로 확인해보세요!

생활의 달인 바게트 베이커리 정보